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Obtención de vainilla a partir de aceite esencial de clavo

Obtención de vainilla a partir de aceite esencial de clavo

Quintanar Cerezo, José Luis; Brigada Flores Fuentes, María Aurelia
URI: http://tesis.ipn.mx:8080/xmlui/handle/123456789/16382
Date: 2016-03-01

Abstract:

El presente trabajo tiene como objetivo la obtención de vainilla, empleando aceite esencial de clavo como materia prima.

Description:

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