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Estudio para la obtención de almidón de maíz por molienda seca y extracción de las proteínas

Estudio para la obtención de almidón de maíz por molienda seca y extracción de las proteínas

Beltrán Gómez, Orlando
URI: http://tesis.ipn.mx/handle/123456789/1763
Date: 2008-11-10

Description:

Tesis (Maestría en Tecnología Avanzada), Instituto Politécnico Nacional, CICATA, Unidad Legaria, 2006, 1 archivo PDF, (106 páginas). tesis.ipn.mx

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Name: 1279_2006_CICATA- ...
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Format: PDF
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