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Inmovilización de Lactobacillus acidophilus en mezclas de alginato, gelana y mucílago de nopal

Inmovilización de Lactobacillus acidophilus en mezclas de alginato, gelana y mucílago de nopal

Simental Valle, David Ernesto
URI: http://tesis.ipn.mx:8080/xmlui/handle/123456789/18727
Date: 2016-09-09

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