Desarrollo vegetativo de pitahaya (Hylocereus spp.) en respuesta a la aplicación de vermicompost y fertirriego

Abstract

RESUMEN: En los últimos 20 años el interés por cultivar pitahaya, se ha incrementado en varios países como Vietnam, Colombia, Nicaragua, Israel, Taiwán y México. En este país se cultiva principalmente la especie Hylocereus undatus en la Península de Yucatán, Quintana Roo, Chiapas, Tabasco, Campeche, Oaxaca, Puebla, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Nayarit y Baja California. Estas plantas se caracterizan por ser cactáceas trepadoras de climas semicálidos que producen frutos ovalados con escamas externas. El cultivo de estas plantas, se siguen ampliando debido a su gran adaptación, a la poca cantidad de agua que requiere y al alto valor de venta que puede adquirir. En Santiago Tangamandapio, Michoacán es un cultivo de reciente introducción, por lo que se desconoce su manejo y adaptación. En esta investigación se evaluó el desarrollo vegetativo de pitahaya en respuesta a la aplicación de vermicompost y fertirriego. Por lo que se estableció un experimento de 160 plantas de dos especies (Hylocereus undatus e H. ocamponis) 80 de cada una, en un diseño completamente al azar, con 8 tratamientos y 10 repeticiones, los cuales constan de: 100 ppm de N, P y K, vermicompost (50, 100 y 150 t ha-1), su combinación y un testigo con solo riego. Como variables de respuesta se evaluaron mensualmente, altura de la planta, número de brotes de tallos y longitud total de tallos, además se evaluó el contenido nutrimental del tallo. Obteniendo como resultados la eficacia de dos tratamientos; 50 t ha-1+100 ppm de NPK y 150 t ha-1+100 ppm de NPK, que estimularon la aparición de brotes, elongación de los tallos y altura de las plantas. Asimismo, las plantas de pitahaya con aplicación de la combinación de vermicompost más fertilizante inorgánico, tuvieron mayores concentraciones en tallo de macro y micronutrimentos, principalmente potasio, calcio y nitrógeno. En conclusión las plantas de Hylocereus spp., responden a la aplicación de enmiendas orgánicas y fertirriego. Palabras clave: Vermicompost, Fertirriego, Hylocereus undatus, H. ocamponis. ABSTRACT: In the last 20 years, the interest in growing pitahaya has increased in several countries such as Vietnam, Colombia, Nicaragua, Israel, Taiwan and Mexico. In this country, the species “Hylocereus undatus” is mainly cultivated in the Yucatan Peninsula, Quintana Roo, Chiapas, Tabasco, Campeche, Oaxaca, Puebla, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Nayarit and Baja California. These plants are characterized by to be climbing cactuses, from semi-warm climates, that produce oval fruits with external scales. The crop of these plants, are in continuing expansion due to their great adaptation, to the small amount of water they require and the high sale value of acquisition. In Santiago Tangamandapio, Michoacan state it is a recent introduced crop, so its management and adaptation is unknown. In this research, the pitahaya vegetative development was evaluated, to answer the use of vermicompost and fertigation. For this purpose, it was set an experiment with 160 plants, coming from 2 species (Hylocereus undatus e H. ocamponis) 80 from each one, in an entirely random design, 8 treatments and 10 replications by which consist in: 100 ppm of N, P and K, vermicompost (50,100 and 150 ton per hectare), its combination and a control with only water. It was evaluated monthly the height of the plant, the number of stems buds and the total stems length, It was evaluated too the nutrimental content of stems. As a result, was obtained the effectiveness of two treatments (50 t ha-1 + 100 ppm of NPK) and (150 t ha-1 + 100 ppm of NPK), that helped to speed up the bud development, the stem elongation and, height of the plant. In the other hand, the plants that were applied the treatments, composed by the mix of vermicompost plus a chemical fertilizer, were those that had the highest concentrations of macro and microelements, mainly potassium, calcium and nitrogen. In conclusion, these plants respond to the application of organic amendments and fertigation. Keywords: Vermicompost, Fertigation, Hylocereus undatus, H. ocamponis.