Efecto de diferentes secuencias alimentarias en la supervivencia y crecimiento de larvas del huachinango del Pacífico (Lutjanus peru)

Abstract

RESUMEN: El huachinango del Pacífico Lutjanus peru, es una especie que tiene un gran interés comercial en el mercado nacional e internacional. Recientemente con la utilización del nauplio del copépodo Parvocalanus crassirostris se logró superar la etapa crítica de la primera alimentación de las larvas. Sin embargo, en la crianza larvaria se obtiene una baja supervivencia. Además, el calendario de alimentación propuesto actualmente involucra una segunda especie de copépodo (Pseudodiaptomus euryhalinus). Los objetivos del presente trabajo fueron comparar dos diferentes secuencias de alimentación y dos diferentes concentraciones de microalga en el cultivo larvario de L. peru, realizándose dos experimentos. En ambos experimentos nauplios del copépodo P. crassirostris se suministraron como primera presa desde el día 3 al día 9 o 10. En el Experimento 1 (Exp.1) se comparó el uso del rotífero Brachionus rotundiformis y del copépodo P. euryhalinus como segunda presa a partir del día 6. Nauplios de Artemia sp. fueron suministrados como tercera presa desde el día 17 o 21 hasta el día 27. Con base en los resultados obtenidos, en el Experimento 2 (Exp.2) solamente se utilizó B. rotundiformis como segunda presa. El tratamiento consistió en utilizar la técnica de “agua verde” con dos concentraciones de microalga Nannochloropsis oculata, una Baja concentración (300 000 cel/mL) y una Alta concentración (1 000 000 cel/mL) que se agregaron a los tanques a partir del día 9. Se evaluó la eficiencia alimenticia en el periodo de primera alimentación y durante la coalimentación con la segunda y tercera presa, el índice de selectividad de Ivlev, el ancho de boca (AB), la supervivencia y el crecimiento. Al día 5 después de la eclosión en ambos experimentos se alcanzó el 100% de incidencia alimenticia. En el Exp.1 no se obtuvo diferencias significativas (p>0.05) para la longitud total (LT) ni para el porcentaje de supervivencia de las larvas, al utilizar B. rotundiformis o P. euryhalinus al día 27 (p>0.05). En el Exp. 2 al día 20 no se encontraron diferencias (p>0.05) en la supervivencia, sin embargo se observó una LT significativamente superior (p<0.05) para una Alta concentración de microalga. El AB no tuvo un crecimiento significativo entre el día 3 y 6 (p>0.05); y se ajustó mediante un modelo de regresión lineal con la LT (R2 = 0.89). Los resultados obtenidos nos permiten concluir que el rotífero B. rotundiformis puede utilizarse como segunda presa en el cultivo larvario de L. peru, así como que la utilización una Alta concentración de microalgas como agua verde, mejora el crecimiento de las larvas. El fácil manejo del rotífero comparado con copépodos será más atractivo para los inversionistas interesados en implementar laboratorios de producción de huachinango. ABSTRACT: The Pacific red snapper Lutjanus peru, is a species with a great commercial interest in the national and international market. Recently, with the use of the copepod naupli Parvocalanus crassirostris, it has been possible to overcome the critical stage of the first feeding. However, a low survival is still obtained in larval rearing. Feeding regime currently used in our laboratory involves a second species of copepod (Pseudodiaptomus euryhalinus). The aims of this study were to compare two different feeding sequences and two different microalgae densities in L. peru larval rearing, carrying out two experiments. In both experiments P. crassisrostris nauplii were offered as first prey from day 3 to day 9 or 10. In Exp.1 the use of the rotifer B. rotundiformis and the copepod P. euryhalinus as second preys was compared from day 6. Artemia sp. nauplii were offered as third prey from day 17 or 21 until day 27. Based on the results obtained, only B. rotundiformis was used as second prey in Exp.2 and treatment consisted in two densities of microalgae N. oculata, Low (300,000 cells/ml) and High (1,000,000 cells/ml) added to the rearing tanks from day 9. Feeding efficiency during first feeding and cofeeding, Ivlev selectivity index, mouth width (MW), survival and growth were evaluated. On day 5 in both experiments, 100% of feeding incidence was reached. In Exp. 1 at day 27, no significant differences (p>0.05) in total length (TL) and survival was observed when B. rotundiformis or P. euryhalinus were compared. In Exp. 2, there was no difference of survival (p > 0.05) between the microalgae concentration but a significantly higher TL at day 20 (p < 0.05) was observed in High microalgae concentration. The MW did not show a significant increase between day 3 and 6 (p>0.05) and showed an adjustment to a linear regression model with TL (R2 = 0.89). These results allow us to conclude that rotifer B. rotundiformis can be used as the second prey in L. peru larval raring, as well as a High concentration (1,000,000 cells/ml) of microalgae as green water. The easy handling of rotifers compared to copepods will be more attractive for investors interested in implementing hatcheries for Pacific red snapper production.