Diseño y simulación de sistema de control de temperatura para silos por medio de recirculación de agua basado en PLC

Abstract

El proyecto consiste en controlar y monitorear las variables del sistema conformado por dos silos de almacenaje de materia prima (Grasa Vegetal), los cuales se encuentran enchaquetados, y un sistema de calentamiento a base de agua caliente. Actualmente el sistema no contiene ningún control automático y tiene un sistema manual de calentamiento a base de vapor que ingresa al enchaquetado de los tanques; lo que genera, que se caliente la materia prima hasta sobrepasar su temperatura y pierde sus propiedades, perdiendo el control de calidad del producto final. El sistema propuesto estará basado por un PLC (Controlador Lógico Programable), así como, los elementos finales de control como válvulas y bombas, y por medio de sensores se adquirirán la información para que el controlador PLC gobierne el sistema de forma automática. Este sistema logrará que el producto final no tenga cambios en la calidad, y será instalado en una empresa productora de leche en polvo, con calidad de exportación para Latinoamérica, esta leche es para consumo humano en especial para niños de 0 a 2 años de edad.