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Efecto de la estación y densidad de siembra en el crecimiento e índice de condición fisiológica del ostión de placer Crassostrea corteziensis cultivado en Guasave, Sinaloa.

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dc.contributor.author Leal Sepúlveda, Ana Luisa
dc.date.accessioned 2015-01-14T17:38:45Z
dc.date.available 2015-01-14T17:38:45Z
dc.date.created 2011-12-01
dc.date.issued 2015-01-14
dc.identifier.uri http://tesis.ipn.mx/handle/123456789/13318
dc.description.abstract La búsqueda de especies nativas de bivalvos con potencial para la acuicultura constituye un reto a nivel mundial, una de las especies alternativas de cultivo es la ostra de placer Crassostrea corteziensis (Hertlein 1951), la cual tiene un alto potencial acuícola para el Pacífico tropical de México y Centroamérica, razón por la cual es importante establecer la densidad de siembra para optimizar los cultivos, permitiendo un mejor manejo y control en el crecimiento del organismo hasta su talla comercial. Se realizó un cultivo experimental en el estero La Pitahaya, Guasave, Sinaloa, la siembra se realizó en el mes de enero de 2010, a partir de semillas producidas en laboratorio. Se avaluaron densidades de 14, 28 y 42 organismos por canasta ostrícola, tomando como indicadores el crecimiento en altura, supervivencia de los organismos, el índice de condición fisiológica y su relación con la disponibilidad de alimento y los factores físico-químicos del agua. En el sitio de cultivo la temperatura del mar presentó una variación estacional con valores mínimos en invierno y máximos en verano, (18.5 a 32.5 °C), salinidad de 25 a 39.5 mg L-1, concentraciones de oxigeno disuelto de 5.3 a 8.63 mg L-1. El cultivo tuvo una duración de trece meses, para la densidad de 14 organismos por canasta Nestier se obtuvieron ostiones de 77.38 ± 1.08 mm (media y error estándar), la de 28 una talla de 85.55 ± 1.29 mm y la de 42 fue de 82.10 ± 1.41 mm, el crecimiento de los organismos cultivados en la densidad de 14 por canasta fue significativamente menor (P<0.05) que las densidades de 28 y 42 organismos por canasta. Estos resultados sugieren la posibilidad de obtener buenos rendimientos utilizando las densidades de 28 y 42 organismos por canasta, con un buen mantenimiento del cultivo. En general se obtuvieron muy altos porcentajes de supervivencia durante todo el cultivo y no se registraron diferencias atribuibles a la densidad. El menor índice de condición fisiológica del ostión de placer Crassostrea corteziensis se registro durante el verano cuando el agua de mar alcanzó las máximas temperaturas (31-32.5 °C). La calidad microbiológica en el estero La Pitahaya fue adecuada durante el ciclo de cultivo. es
dc.language.iso es_MX es
dc.title Efecto de la estación y densidad de siembra en el crecimiento e índice de condición fisiológica del ostión de placer Crassostrea corteziensis cultivado en Guasave, Sinaloa. es
dc.type Tesis es
dc.contributor.advisor Valenzuela Quiñonez, Wenceslao
dc.contributor.advisor Góngora Gómez, Andrés


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