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Clasificación por calidades del mango Manila mediante procesamiento de imágenes y según la norma NMX-FF-058-SCFI-2006

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dc.contributor.author Bocanegra Rodríguez, Julio Alfonso
dc.date.accessioned 2016-02-04T18:08:55Z
dc.date.available 2016-02-04T18:08:55Z
dc.date.created 2013-07
dc.date.issued 2016-02-04
dc.identifier.uri http://tesis.ipn.mx:8080/xmlui/handle/123456789/16088
dc.description.abstract El presente trabajo reseña una metodología para clasificar el mango Manila según su calidad. A partir de la obtención de dos imágenes que representan ambas caras del mango Manila, se estima el área dañada en la superficie, con lo que es posible determinar su nivel de calidad de acuerdo a la norma mexicana NMX-FF-058-SCFI-2006. En esta investigación, se propone un método para la estimación de la cantidad de área dañada en la cascara del mango Manila, utilizando operadores morfológicos sobre las imágenes del mismo. Este daño se cuantifica y se usa para determinar a qué clase corresponde el mango analizado. Se desarrolló un sistema de visión por computadora que aplica la metodología propuesta de manera automática y que con las adecuaciones necesarias puede ser útil en el proceso de control de calidad de este fruto en la industria. es
dc.description.sponsorship CONACyT es
dc.language.iso es_MX es
dc.title Clasificación por calidades del mango Manila mediante procesamiento de imágenes y según la norma NMX-FF-058-SCFI-2006 es
dc.type Tesis es
dc.contributor.advisor Godoy Calderón, Salvador
dc.contributor.advisor Moreno Armendáriz, Marco Antonio


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