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Browsing Área de Ingeniería y Ciencias Físico Matemáticas by Subject "Maíz"

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  • Segura González, Andrea (2018-06-11)
    RESUMEN: Introducción. Para los antiguos mexicanos el maíz era la materia misma con la que el género humano fue creado. Su consumo representa cerca de la mitad del volumen de los alimentos ingeridos en nuestro país ...

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