RESUMEN: El pimiento morrón es un producto altamente valorado por su contenido nutricional y funcional; sin embargo, su producción es afectada por las condiciones ambientales en las que es almacenado y por el desarrollo ...

Los volátiles liberados por las plantas pueden ser utilizados por los insectos herbívoros para localizarlas y aceptarlas como hospederas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la respuesta de atracción de larvas neonatas ...

Los rendimientos del cultivo de cebolla se reducen por enfermedades generadas por hongos como Sclerotium rolfsii y Alternaria porri. Una alternativa para su manejo es el uso de microorganismos antagónicos, como es el hongo ...

RESUMEN: El arroz es uno de los cereales de mayor consumo tanto a nivel mundial como en México. El principal subproducto en su molienda es el salvado de arroz (SA), al cual se le ha atribuido propiedades funcionales, por ...

The development of nanotechnology currently plays a key role in the control of pathogenic microorganisms. Chitosan is a polymer which is active against a broad spectrum of bacteria. Likewise, plant derivatives such as ...

RESUMEN: El tizón foliar es una enfermedad que afecta el cultivo de cebolla, el agente causal es el hongo Stemphylium vesicarium. Una alternativa de manejo es el uso de hongos antagonistas del género Trichoderma. Como ...