• Precise remote measurement of thermal radiance dynamics using UAVs 

  González Chávez, Othón (2020-02-12)

  RESUMEN: Actualmente, los profesionales estiman la radiancia del suelo utilizando mediciones directas o satelitales, así como otros métodos aerotransportados. Sin embargo, debido al alto costo de estas técnicas y su baja ...
• Cold plasma treatment effect on structural and functional properties of films made with high amylose starches 

  Sifuentes Nieves, Israel (2020-02-11)

  RESUMEN: En este estudio se describe el efecto del tratamiento con plasma frio de hexametildisiloxano (HMDSO) sobre las propiedades funcionales de películas de almidón considerando el contenido de amilosa y el grado de ...
• Software de realidad virtual para la manipulación de datos LIDAR mediante el uso de interfaz natural de usuario 

  Cruz Bautista, Antonio Guadalupe (2020-02-10)

  RESUMEN: La información tridimensional representa principalmente objetos. Dentro de los objetos más comunes se encuentran los modelos 3D hechos por computadora. LIDAR (por sus siglas en inglés, “Light Detection and Ranging"), ...
• Estudio teórico-experimental de un generador magnetohidrodinámico de metal líquido acoplable a un convertidor de energía de olas 

  Pérez Orozco, Juan Adrián (2020-02-07)

  RESUMEN: Un generador magnetohidrodinámico (MHD) de metal líquido alterno es un sistema que convierte el movimiento oscilatorio de un fluido conductor en energía eléctrica cuando interacciona con un campo magnético. El ...
• Efecto de la temperatura y humedad sobre la estructura del almidón retrogradado 

  Pineda Cruz, Delia Nohemi (2019-10-09)

  RESUMEN:El almidón es la principal fuente de energía en la dieta humana. Se ha demostrado que las modificaciones termo-mecánicas aumentan la fracción resistente del almidón la cual es inerte al ataque de las enzimas ...
• Characterization of volatile compounds in silver, aged and extra aged mezcal produced from agave angustifolia haw 

  Camacho Durán, Paola (2019-10-09)

  RESUMEN: Actualmente existen pocos estudios acerca del mezcal y ninguno enfocado a estudiar las diferencias del perfil volátil entre sus tres principales tipos (Joven, reposado y añejo) producidos a partir de Agave ...
• Efecto del almidón retrogradado sobre las propiedades fisicoquímicas de un puré comercial 

  Domínguez Ayala, Jaime Everardo (2019-10-14)

  RESUMEN: El almidón es uno de los biopolímeros más abundantes en la tierra; es la principal reserva energética en plantas y la principal fuente de hidratos de carbono en la dieta humana. Los almidones nativos generalmente ...
• Caracterización parcial de las biomoléculas de alternaria alternata MVSS-AH-5 involucradas en la biorreducción de metales 

  Alamilla Martínez, Diana Grecia (2019-10-14)

  RESUMEN: La habilidad de cuatro filtrados extracelulares (FE) obtenidos de la biomasa de A. alternata al ser crecida en cuatro medios de cultivo diferentes, nombrados Caldo Malta Dextrosa (CMD), Caldo Papa Dextrosa (CPD), ...
• Desarrollo del sistema de generación de campo toroidal para el tokamak TPM-1U 

  Hernández Arriaga, Daniel (2019-10-14)

  RESUMEN: En el evento de fusión nuclear, se basa en la interacción de átomos ligeros, los cuales se fusionan resultando núcleos más pesados y estables, produciendo grandes cantidades de energía calorífica [1]. Éstos se ...
• Desarrollo de un robot móvil para inspección del interior de tuberías 

  Córdoba Malaver, Ana Rocío (2019-10-11)

  RESUMEN: Este documento presenta el desarrollo de un robot móvil para asistir a personal encargado de tareas de inspección interna de tubería, con capacidades de adaptación a tuberías en vacío con diámetros, inclinación y ...
• Establecimiento de una colección de levaduras con elevada producción de alcohol a partir de la fermentación de maíz malteado 

  Talamantes Morales, Nadia Jocelyn (2019-05-16)

  RESUMEN: En este proyecto se llevó a cabo una búsqueda de levaduras entre 33 muestras seleccionadas por su aportación durante procesos de elaboración de bebidas artesanales fermentadas a base de maíz. También se usaron ...
• Modelación y experimentación del comportamiento mecánico de materiales compuesto de fibra de carbono sometido cargas cíclicas biaxiales 

  Gutiérrez Villarreal, Julio César (2019-04-15)

  RESUMEN: El uso de materiales compuestos se ha extendido a diferentes aplicaciones, entre las cuales se encuentran comúnmente el uso de placas delgadas sometidas a cargas biaxiales utilizadas en la industria automotriz ...
• Diseño y construcción de una hornilla de convección térmica 

  García González, Ricardo (2019-04-04)

  RESUMEN: En este trabajo de tesis se desarrolla el diseño térmico y construcción de una hornilla de convección térmica como propuesta alternativa al uso de hornillas convencionales en medios rurales. Al cocinar alimentos ...
• Desarrollo de un dispositivo inalámbrico medidor de fuerza de agarre de la mano humana con retorno por transducción acústica 

  Duarte Rabelo, Itzayana (2019-04-04)

  RESUMEN: En este proyecto se presenta el diseño de un sistema inalámbrico para medición de fuerza con retorno para medir la fuerza de agarre de la mano humana. El término retorno se refiere a que el sistema envía un estímulo ...
• Diseño y construcción de caldera para fraguado de tabicón utilizando energía solar 

  Segura Saldaña, Jorge Benito (2019-03-11)

  RESUMEN: El tabicón es un elemento de construcción que, en muchos casos, ha desplazado el uso de tabique tradicional debido a que su uso presenta ventajas en los costos. Después del mezclado de los materiales que lo conforman ...
• Estudio del efecto de diferentes aglutinantes sobre las propiedades nutricionales y de textura en barras tipo granola 

  Muñoz del Carmen, Estefano (2019-03-11)

  RESUMEN: La granola es un alimento complejo compuesto principalmente de hojuelas de avena, nueces y frutos secos. También es conocida por ser una opción alimenticia saludable debido a su alta cantidad de fibra y cereales ...
• Implementación de la metodología de cromatografía de líquidos con detección sensorial simultánea para la identificación de compuestos de sabor importantes en matrices alimenticias 

  Abarca Ramírez, Estefanía (2019-03-11)

  RESUMEN: El consumo de alimentos, sin duda, es una de las actividades más importantes en nuestro día a día. Una parte fundamental para su buena aceptación por parte del consumidor es su sabor, el cual está conformado por ...
• Estudio teórico-experimental de un ventilador sin aspas 

  González Téllez, Víctor Alfonso (2019-03-08)

  RESUMEN: La ventilación tanto doméstica como industrial juega un papel muy importante para poder mantener el aire fresco en un lugar determinado. Para ventilar un lugar o componente se requiere de un ventilador. Generalmente ...
• Desarrollo de interfaces gráfica de usuario, virtual y mecánica para un dispositivo de asistencia para la rehabilitación del brazo 

  Contreras Calderón, María Guadalupe (2019-03-11)

  RESUMEN: Recientemente, en el CICATA Unidad Querétaro del IPN, se desarrolló un dispositivo de asistencia para la rehabilitación del brazo denominado NURSE que permite realizar los ejercicios más comunes para la rehabilitación. ...
• Reconstrucción tridimensional de ductos a partir de análisis de imágenes 

  Cano Rodríguez, Silvia Eugenia (2019-03-08)

  RESUMEN: El presente trabajo propone un sistema de posicionamiento con gran utilidad en diferentes tipos de aplicaciones industriales, como la industria metal mecánica, la industria aeronáutica, la militar y la medicina, ...

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