• Caracterización fitoquímica del extracto total de la vaina de frijol (Phaseolusvulgaris L.) y su actividad biológica 

  Rivera Trejo, José Luis (2018-08-14)

  RESUMEN: La diabetes mellitus (DM) es una enfermedad crónica, en el mundo se considera como una epidemia por qué se estima que 170 millones de personas con problemas de DM cifras que se duplicaran para el 2030. En ...
• Diseño de una cámara frigorífica conservadora de plasma hiperinmune para la producción de antígenos en la gerencia de producción de sueros de los Laboratorios de Biológicos y Reactivos de México S. A. de C. V. 

  Dávila Arias, Nerlyn Eleded (2018-08-15)

  RESUMEN: En la Unidad de Producción de Plasmas HIperinmunes que se ubica en Tecámac Estado de México, se provee alojamiento a los equinos a partir de los cuales se obtiene el plasma Hiperinmune, para ello se cuenta con ...
• Formulación y elaboración de pan con pulque y fibra 

  Olivares del Castillo, Vanessa (2018-08-15)

  RESUMEN: Para empezar con la formulación y la elaboración de un pan con pulque y fibra, primero se realizaron encuestas para saber acerca de las preferencias del consumidor, después partiendo de la formulación original, ...
• Procedimiento para la determinación de microorganismos ácido lácticos anaerobios en salsa chipotle con piloncillo 

  Gutiérrez Guzmán, Luis Enrique (2018-08-15)

  RESUMEN: Las bacterias acido lácticas están presentes en gran cantidad de productos alimentos los cuales pueden ser benéficos o no, en la industria alimentaria las bacterias acido lácticas tienen diversas aplicaciones ...
• Elaboración de un producto lácteo simbiótico fermentado 

  Torres Lemus, Raúl Esteban Junior (2018-08-15)

  RESUMEN: La elaboración de un producto lácteo simbiótico fermentado, yogur con fondo de un preparado de fruta., se presenta en este trabajo como un alimento con potencial funcional al ser complemento en la dieta del ...
• Efecto del factor de crecimiento epidérmico (EGF) y la corticosterona en la adquisición de un fenotipo glial o epitelial maduro de las células folículo esterales de rata. 

  Martínez Hernández, Eduardo (2018-08-14)

  RESUMEN: Las células folículo estelares (FE) son las células agranulares más numerosas de la adenohipófisis y se las puede observar formando redes o formando folículos. Su aspecto estelar proviene de las prolongaciones ...
• Planeación de la producción como eje para el cumplimiento de la demanda 

  Trejo Rodríguez, Nina Vianey (2018-08-14)

  RESUMEN: El presente trabajo muestra las actividades e investigación realizadas en el departamento de Planeación de la producción de Grupo JUMEX. La finalidad de esta investigación es, demostrar como planeación de la ...
• Elaboración de un plan de calidad para la galleta salada 

  Rosales Olvera, Eveling (2018-08-14)

  RESUMEN: INTRODUCCIÓN. Gómez Cuétara Hnos. S.A de C.V es una empresa del ramo alimenticio dedicada a la elaboración de galletas. (1) Entre sus productos se encuentra la Galleta Salada la cual es una pieza de forma ...
• Sustitución de aceite bromado en concentrados para bebidas no alcohólicas 

  Marrufo Fuentes, Ana Karen (2018-08-14)

  RESUMEN: El aceite vegetal bromado (BVO por sus siglas en inglés) es un ingrediente controversial ya que desde los años 70’s se ha limitado su uso por distintas instancias gubernamentales debido a los hallazgos en ...
• Evaluación de abonos orgánicos y la potencial producción de los mismos a partir de residuos agroindustriales en México 

  Salgado Ruiz, Carlos (2018-08-13)

  RESUMEN: Introducción. Los abonos orgánicos son aquellos residuos de origen animal y vegetal que dada su composición química sirven como fertilizantes y mejoradores del suelo, permitiendo a las plantas obtener nutrientes ...
• Diagnóstico y recomendaciones de eficiencia energética en instalaciones de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología 

  Roa Chávez, Oscar Guillermo (2018-08-13)

  RESUMEN: INTRODUCCIÓN El ahorro de la energía en los últimos años ha jugado un papel de suma importancia dentro del desarrollo de la humanidad. Los recursos energéticos no renovables para la generación de energía están ...
• Análisis de productividad de Hospital Regional de Tlalnepantla a un año de operación 

  Pérez Cárdenas, Omar Uriel (2018-08-09)

  RESUMEN: Introducción. En el siguiente trabajo se realiza un análisis de productividad del Hospital Regional de Tlalnepantla (HRT) correspondiente al Instituto de Seguridad Social del Estado de México y Municipios ...
• Actividad anti-proliferativa en células Hela, de extractos de los hongos Fusarium sp, Graphostroma sp, Hypoxylon falciforme y Biscognauxia mediterranea aislados de Taxus globosa 

  Pacheco Cerón, Daniela Itzel (2018-08-09)

  RESUMEN: CANCER Se le conoce como cáncer a un grupo de más de 100 enfermedades, por lo que existen diferentes tipos de cáncer. Todo cáncer empieza por un crecimiento anormal y descontrolado de células. Si no se trata ...
• Aislamiento de microorganismos productores de antibiótico de muestras de suelo obtenidas de la Laguna Tres Cochinitos en Guerrero 

  Rodríguez Bautista, Michael Adrián (2018-08-09)

  RESUMEN: INTRODUCCIÓN La cantidad de metabolitos secundarios producidos por bacterias ha llevado a considerarlos como una fuente importante de productos naturales con propiedades biológicamente activas como antibacterianos, ...
• Evaluación de tecnologías en salud y análisis del mantenimiento preventivo para los equipos médicos de la UTIP en la UMAE H. Pediatría CMN S.XXI 

  Morel Hernández, Tania (2018-08-09)

  RESUMEN: INTRODUCCIÒN: El Diario Oficial de la Federación indica que la vida útil de un equipo médico es de 5 años (1); sin embargo, la mayoría de los equipos médicos presentes en la UTIP, tienen más de este tiempo ...
• Proceso de re-certificación en el área de ingeniería biomédica ante el CSG para el HAR 

  Ramírez López, Daniel (2018-08-09)

  RESUMEN: INTRODUCCIÓN Este trabajo describe el proceso de re-certificación hospitalaria a través del Consejo de Salubridad General llevando a cabo los procesos y guías para el correcto funcionamiento de equipo médico ...
• Elaboración de un plan para lograr la implementación del sistema de gestión de calidad ISO 9001:2008 en Productora de Jugos y Concentrados S. A. de C. V. 

  Ramírez Hernández, Edith (2018-08-09)

  RESUMEN: Introducción: El término “calidad” es definido en la Norma ISO 9000:2005 como “El grado en el que un conjunto de características propias de un producto o servicio cumple con las necesidades o expectativas ...
• Síntesis y caracterización de 2-guanidinobenzotiazoles con posible actividad biológica 

  Ramirez Palacios, Juan Carlos (2018-08-07)

  RESUMEN: INTRODUCCIÓN. Los benzotiazoles son biciclos formados por la unión de un anillo bencénico y un anillo tiazólico. Los derivados 2 y 6-sustituídos han mostrado amplio rango de actividad biológica, encontrándose ...
• Control documental de información técnica de la obra proyecto influenza (Birmex) 

  Morales Villa, Raquel Sarahí (2018-08-06)

  RESUMEN: INTRODUCCIÓN. Ante el ataque del virus de la influenza, México ha suscrito diversos acuerdos internacionales como parte de la Alianza para la Seguridad y la Prosperidad de América del Norte (ASPAN) en la que ...
• Diseño de un controlador para el movimiento simultáneo de dos robots móviles bajo el esquema de robótica colaborativa 

  Martínez Herrera, Nilda Angélica (2018-08-06)

  RESUMEN: Introducción. La robótica a lo largo de su historia se ha ido convirtiendo a pasos agigantados en una de las ramas tecnológicas más importantes y con mayor potencial de los tiempos, ya que se trata de un ...

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