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Browsing 1. Tesis by Subject "Materia colorante"

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  • Centeno Álvarez, Mónica María (2008-10-22)
    RESUMEN: En el presente estudio fue evaluado el proceso de extracción de la materia colorante (carmín) contenida en el insecto Dactylopius coccus Costa. Dentro de las condiciones ensayadas se encontró que el mejor resultado ...

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