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El pulque como elemento gastronómico del centro histórico de la ciudad de México

El pulque como elemento gastronómico del centro histórico de la ciudad de México

Hernández Bravo, Rodrigo
URI: http://tesis.ipn.mx/handle/123456789/25562
Date: 2018-08-03

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Tesis (Licenciatura en Turismo), Instituto Politécnico Nacional, Escuela superior de turismo, 2015, 2 archivo PDF, (199 páginas) (1 pagina). tesis.ipn.mx

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