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Desarrollo de un sistema de enfriamiento con control de temperatura independiente para implementar en una cava de vinos

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dc.contributor.author García Manzanarez, Hermes Raúl
dc.contributor.author Ávila Betancourt, Diego
dc.date.accessioned 2022-05-17T16:23:56Z
dc.date.available 2022-05-17T16:23:56Z
dc.date.created 2019-09-27
dc.date.issued 2022-05-11
dc.identifier.citation Ávila Betancourt, D. y García Manzanarez, H. R. (2019) Desarrollo de un sistema de enfriamiento con control de temperatura independiente para implementar en una cava de vinos. (Ingeniería en Comunicaciones y Electrónica). Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, Unidad Zacatenco, México. es
dc.identifier.uri http://tesis.ipn.mx/handle/123456789/30384
dc.description Tesis (Ingeniería en Comunicaciones y Electrónica), Instituto Politécnico Nacional, ESIME, Unidad Zacatenco, 2019, 1 archivo PDF, (97 páginas). tesis.ipn.mx es
dc.description.abstract RESUMEN: justificación; Al investigar y consultar acerca del mundo del vino con algunos expertos en la materia se evidenció una problemática que actualmente existe. Las cavas actuales con control de enfriamiento se limitan a una temperatura fija para todas las botellas. Debido a las limitaciones de esta herramienta es complicado mantener cada botella a su temperatura ideal haciendo así casi imposible la tarea de servirse en cualquier momento. A partir de esta necesidad, surge la idea de diseñar e implementar un prototipo de cava, en la cual cada compartimiento tenga su temperatura variable e independiente del resto con la ventaja de poder controlarlo remotamente desde un dispositivo inteligente. De esta manera el producto se mantendrá siempre listo para servirse y degustarse, ya sea para una cata con sommeliers profesionales o simplemente para degustación personal. Una vez concluido el proyecto, este tendrá un impacto positivo no solo en el mundo del vino al poder mantener siempre una botella a su temperatura ideal, también abrirá el panorama para experimentar y conocer mas a fondo el dispositivo Peltier el cual no ha sido explotado por completo es
dc.language.iso es es
dc.subject Enfriamiento es
dc.subject Cava es
dc.subject Dispositivo es
dc.subject Peltier. es
dc.title Desarrollo de un sistema de enfriamiento con control de temperatura independiente para implementar en una cava de vinos es
dc.contributor.advisor Cruz Martínez, Fernando
dc.contributor.advisor Pérez Martínez, Arturo
dc.programa.academico Ingeniería en Comunicaciones y Electrónica es


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