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DESHIDRATACION DE REBANADAS DE AGUACATE VARIEDAD HASS POR EL METODO OSMO-VAC (osmotico-vacio) Y EVALUACION DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

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dc.contributor.author CORNEJO MENDOZA, VERONICA
dc.date.accessioned 2010-08-24T17:53:47Z
dc.date.available 2010-08-24T17:53:47Z
dc.date.created 2010
dc.date.issued 2010-08-24T17:53:47Z
dc.identifier.uri http://tesis.ipn.mx/handle/123456789/7028
dc.language.iso es es
dc.title DESHIDRATACION DE REBANADAS DE AGUACATE VARIEDAD HASS POR EL METODO OSMO-VAC (osmotico-vacio) Y EVALUACION DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO es
dc.type Thesis es


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