Juárez Gómez, Luis Fernando; Muro Díaz, Luis Mauricio; Sifuentes Dávila, Jorge Luis
(2023-10-05)
RESUMEN: En el presente proyecto se propone el diseño y construcción de una máquinaque automatice los procesos de despalillado y triturado de uvas como una parte deproceso de la elaboración de vino tinto en pequeñas ...