Zagal Campuzano, Kathia; Gómez Pardo, Marcelino; Bautista Pedraza, Priscila; Martínez Sánchez, Tanya Pamela
(Zagal Campuzano, Kathia, 2018-01-15)
RESUMEN
Se desarrolló un producto a base de soya tipo chorizo envasado al vacío en un empaque
biodegradable de Nylon.
Las necesidades actuales en el mercado alimenticio demandan una amplia gama de productos
saludables ...