TESINA A7.1799
RESUMEN: La presente investigación pretende constituir una herramienta para un plan de exportación de la cajeta de Celaya Guanajuato. Este proyecto está constituido por seis capítulos, el marco metodológico, marco teórico, características e historia de la cajeta de Celaya, análisis y selección del mercado meta, plan de marketing y marco legal. El marco metodológico da una breve explicación del contenido del presente trabajo en el capítulo uno. Dentro del marco teórico introducimos una breve teoría de la globalización, comercio internacional, mercados globales, bloques comerciales, exportación e importación, planeación estratégica, mercadotecnia internacional y plan de exportación. El capítulo tres describe la historia, características y propiedades de la cajeta mexicana, el origen, producción así como los diferentes usos y beneficios que tiene para el consumidor. El análisis y selección de mercado se desarrolla dentro del capítulo cuatro realizando un diagnóstico estratégico que nos permitirá conocer los factores internos (debilidades y fortalezas) y los factores externos (oportunidades y amenazas), también se determinan las amenazas y oportunidades que puede ofrecer el país meta reconociendo las situaciones desfavorables actuales o futuras externas al país de estudio. Se detallan las características de los tres posibles mercados; España, Francia y Chile para finalmente seleccionar el mercado meta que resulte más atractivo para nuestro proyecto de exportación. En el capítulo cinco se presenta la descripción de las estrategias de mercado siendo el producto, plaza y promoción para la colocación de nuestro producto en España siendo este nuestro producto meta. Posteriormente se detalla el diseño del producto como es la marca, la etiqueta, envase, empaque y embalaje así como la logística de la exportación. Se menciona la forma en cómo penetraremos en el mercado español mediante ferias de promoción, página de internet y folletos. En el capítulo seis se mencionan los trámites gubernamentales, estableciendo los lineamientos y requisitos que se rigen en España para llevar a cabo el proceso administrativo de la exportación, se analizan los diferentes tipos de exportación, documentos y trámites de la misma.
