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Obtención de extractos con propiedades antioxidantes a partir de Curcuma longa L.

Obtención de extractos con propiedades antioxidantes a partir de Curcuma longa L.

Bautista Lugo, Jesús Emmanuel
URI: http://tesis.ipn.mx/handle/123456789/23079
Date: 2017-10-02

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Tesis (Ingeniero Químico Industrial), Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas, 2017, 1 archivo PDF, (142 páginas). tesis.ipn.mx

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