Obtención de extractos con propiedades antioxidantes a partir de Curcuma longa L.

dc.contributor.author	Bautista Lugo, Jesús Emmanuel
dc.date.accessioned	2017-10-18T15:52:54Z
dc.date.available	2017-10-18T15:52:54Z
dc.date.created	2017-09
dc.date.issued	2017-10-02
dc.identifier.citation	Bautista Lugo Jesús Emmanuel, Obtención de extractos con propiedades antioxidantes a partir de Curcuma longa L., Tesis (Ingeniero Químico Industrial), Ciudad de México, Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas, 2017, 142 p.	es
dc.identifier.uri	http://tesis.ipn.mx/handle/123456789/23079
dc.description	Tesis (Ingeniero Químico Industrial), Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas, 2017, 1 archivo PDF, (142 páginas). tesis.ipn.mx	es
dc.language.iso	es_MX	es
dc.publisher	Bautista Lugo Jesús Emmanuel	es
dc.subject	curcuma	es
dc.subject	Espectroscopia ultravioleta-visible	es
dc.subject	Cromatografía	es
dc.title	Obtención de extractos con propiedades antioxidantes a partir de Curcuma longa L.	es
dc.type	Tesis	es
dc.contributor.advisor	Torres Calderón, Jesús
dc.contributor.advisor	Siles Alvarado, Samuel