Implementación del etiquetado frontal nutrimental

Abstract

RESUMEN El presente trabajo forma parte de lo aprendido de la estancia industrial en la compañía Servicios Integrales Mondelez S. de R.L de C.V. Gira en torno a la modificación que sufrió la norma 051 en materia de etiquetado, en donde de forma obligatorio se tienen que declarar pilas de energía y una de sodio, con la finalidad que el consumidor puede tomar decisiones entre productos de la mima categoría, por tal motivo se realiza un diagrama que involucra las variables en la creación de Etiquetado Frontal Nutrimental en base a dicha modificación y se cuestionan particularidades que surgen al momento de la creación del mismo.